美国研究发现，每天适量的酒精摄取，有助于保持青春！

    美国研究型大学艾奥瓦大学（University of Iowa）发表研究，发现每天摄取1-2份酒精（约1杯葡萄酒）的人能减缓老化速度。这项研究结果是由罗伯特·菲力伯特（Robert A. Philibert）教授带领团队发现的，该研究目的是希望找出烟和酒精对人类基因组的影响。共研究了近1000人，其中656名是欧裔美国人，180名是非裔美国人，监测不同人种基因的老化因素，并特别着重生活方式。

    葡萄酒、、抗衰老的研究靠谱吗？

    研究发现，很少喝酒跟过度喝酒的人，都出现加速老化的迹象；反而是每天适当酒精摄取的人，能够减缓老化速度。该研究也顺便探究烟与老化的相关性，结果显示不管是何种程度的抽烟，都会加速老化。

    其实和葡萄酒相关的健康研究其实非常多，但常常常让人搞不清是对还是错，今天就给大家的梳理下：

    喝葡萄酒有助于？

    YES 但喝得量要很大

    葡萄酒可以预症的研究层出不断，主要指向葡萄酒含有白藜芦醇（Resveratrol）这种抑制肿瘤的化合物，那为什么喝葡萄酒还是无法达到预症的功效呢？答案就是出在量的问题上。

    目前白藜芦醇能抑制肿瘤的研究，只停留在老鼠实验阶段；再者，实验中是用体重几十克的老鼠，给予2到5克的白藜芦醇，才产生抑制肿瘤的效果；如果大家要靠喝葡萄酒来摄取相同的白藜芦醇，你大概要喝2500杯才能获得相同重量的白藜芦醇！更别提人类体重和老鼠更是差上十万八千里。 所以想要靠喝葡萄酒来达到抑制肿瘤的效果，我想是没必要的。